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紅酒文化
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關于葡萄酒的起源,眾說紛紜。但我們可以確切地說,至少在7000多年前,人類就已經飲用葡萄酒了。 據考古資料,最早栽培葡萄的地區是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區。大約
濃郁度就像是沒熟的蘋果和成熟的蘋果一樣,他們所散發的香氣是不同的,成熟的蘋果香氣更飽滿,更濃郁,葡萄酒也是這樣。 復雜度這一點判斷起來可能會比較有難度,說白了就是葡
酒莊指一個陸地單位,通常歸土地占有者所有葡萄的種植,葡萄酒的釀造和貯存,灌裝過程都在酒莊內進行。酒莊文化在中國起步較晚,目前全世界最著名的五大酒莊以其悠久的歷史和深厚
1、法國FRANCE 波爾多區(Bordeaux):曾經有人這么說:如果沒有喝波爾多葡萄酒,就無法成為葡萄酒專家。波爾多酒享譽全世界,紅酒不濃不淡,細膩而不會有太濃的酒精味,顏色多呈美
在入口之前觀察酒的顏色,聞酒的香氣并不僅僅是一個形式。通過這些步驟可以了解到葡萄酒的一些品質,這是品酒的第一步。 1、觀看。顏色應該是清澈、有光澤,不應該是渾濁不清
阿里高特 ALIGOTE 法國 1978年前 霞多麗 CHARDONNAY 法國 1981 白詩南 CHENIN BLANC 法國 1982 瓊瑤漿 TRAMINER 德國 1892 貴人香/薏絲琳 ITALIAN RIESLING 1892 灰雷司令 GREY RIESLING 1892 白雷司令 WHITE RIESLING 德